Mammà Trattoria, nasce dalla forte assenza e ricordo delle nostre mamme, il loro modo di portare avanti la casa come le vere e proprie massaie di un tempo.
Eravamo piccoli e le nostre stanze di buon mattino si impregnavano di quell’odore di cucina che ancora prima di andare a scuola o uscire di casa ti mettevano un ricordo piacevole del ritorno a casa per pranzo e nella peggiore delle ipotesi o Piatt Scarfat. Conservato per la sera ancora più buono!
Ed è qua che nasce l’idea di ispirarci a loro e cercare di far rivivere quegli odori e sapori di un tempo che la moderna vita frenetica e di scarso tempo da dedicare alla cucina e alla tavola ci ha fatto dimenticare.
Per questo ci siamo noi di “Mammà” pronti a cercare di farvi provare e vivere questa esperienza di un tempo.
Bruno
& Antonio
Mi chiamo Bruno Migliaccio e sono Direttore e socio della trattoria Mammà ad Arco Felice. Dopo varie esperienze nel mondo della Ristorazione, che hanno fatto maturare in me una passione smisurata per questo settore, ho deciso che era venuto il momento di fare il grande salto, con la complicità di Antonio Minieri, socio e Chef di “Mammà” abbiamo deciso di dar vita alla nostra trattoria. Il nostro intento era di creare un ambiente familiare per i nostri commensali, farli sentire come a casa, e quale casa è la più calorosa se non quella della propria madre?! da qui la decisione di chiamarla “Mammà”, dai riscontri ricevuti siamo sicuri di aver raggiunto il nostro obiettivo, ma con l’intendo di riuscire a migliorare sempre di più.
Chef Antonio
Pranzo:
Lunedì e da Mercoledì a Domenica 12:00 - 15:00 (Martedì chiusi)
Cena:
Lunedi e da Mercoledì a Sabato 20:30 - 22:00 (Martedì e Domenica chiusi)
Ilaria G
03/07/2021
Verificata Tutto buonissimo
Non ho mai mangiato meglio in vita mia. Tutto squisito ogni pietanza sembrava che fosse stata sfornata in casa propria, il cibo era fresco e di qualità lo consiglio vivamente e ci ritornerò sicuramente
Nando G
12/06/2021
Verificata Posto bellissimo, cucina spettacolare e personale simpatico e cordiale
Ottimi piatti rivisitati, gustosi e sublimi; personale molto simpatico che ti coccola come se foste parenti; locale molto pulito, ben decorato e piacevole alla vista.
Consiglio vivamente
Anna D
30/05/2021
Verificata Un ottimo ristorante.
Finalmente ieri sera siamo riusciti ad andare in questo ristorante di cui avevo sentito parlare e visto delle foto sui social. Devo dire che ha superato ampiamente tutte le aspettative, il locale è di gusto e molto accogliente. La tavola elegante con dei richiami alla tradizione napoletana, come i tegamini di alluminio per le polpette o la grattugia col cheesecake. Eravamo in quattro adulti e due bambini e abbiamo preso sia carne che pesce ed è stato tutto ottimo. Le tagliate di angus perfette ed altrettanto la frittura di gamberi e calamari, il calamaro imbottito sublime. Il proprietario molto socievole e gentilissimo, tra di noi avevamo anche un celiaco che non ha avuto problemi a trovare cose adatte a lui. Insomma una bellissima serata, è un posto che consiglieró sicuramente con la certezza di fare una bella figura. Ci torneremo, magari a pranzo, c'erano dei primi che meritano di essere assaggiati.
Giancarlo A
29/05/2021
Verificata A pranzo con Amici
Locale carino , coperti molto curati nei dettagli . Il proprietario una persona gentilissima e disponibile . Mangiare non buono , di più : OTTIMO ; la linguina ai ricci di mare a dir poco SQUISITA ! SUBLIME! Così come gli antipasti ed il resto delle pietanze prese , tutte eccellenti . Materie prime eccelse , freschissime , sapientemente cucinate ed anche molto ben servite . Prezzo giusto in rapporto alla alta qualità del cibo e di quanto ordinato ! OTTIMO ! CONSIGLIATO!
CarpeDiem_and_go
11/05/2021
Verificata Ottima cucina, locale gradevole, personale cortese
Il locale si trova ad Arco Felice. All'interno appare più grande di come si possa immaginare dall'esterno. Il locale è arredato in maniera gradevole e in stile moderno.
Per le restrizioni in atto, a causa del coronavirus, visto che il locale è in prevalenza al chiuso, abbiamo ordinato una cena completa che ci è stata consegnata a domicilio. Abbiamo optato per piatti tipici della cucina napoletana, tutto buono, ben presentato e porzioni generose. I prezzi sono onesti ed adeguati all'offerta. Il personale è cortese
Melania M
14/01/2021
Verificata Davvero super
Sono stata oggi a pranzo con il mio ragazzo in questo delizioso ristorante dove si possono gustare le pietanze tipiche della cucina napoletana ma in un contesto fresco e moderno. Verrete consigliati e seguiti da personale gentilissimo. I piatti sono stati tutti buoni, in particolare modo la genovese.
Sono molto attenti alle norme anti Covid, dunque se volete pranzare fuori è il posto giusto.
Ottimo rapporto qualità-prezzo che in tempo di crisi non guasta.
Torneremo presto!
Antonella C
31/10/2020
Verificata Una bella scoperta
Molto curato negli arredi e nelle proposte culinarie. Tutto molto buono. Gli antipasti, un ottima genovese e un brasato all'aglianico spettacolare. Davvero consigliato.
Ferdinando
29/10/2020
Verificata ANDATECI, CONSIGLIATISSIMO.
Ottima esperienza. Cibo buono, fresco e sembra cucinato proprio con l'amore di una mamma.
SI trova circondato da pub banalissimi ma quando scopri il mondo di mammà non puoi farne piu a meno.
e sopratutto: se siete indecisi sul menu fatevi consigliare dai titolari 😉
turista x caso
17/10/2020
Verificata Sembra casa di mamma'
Attirato dal nome MAMMA' sono andato a curiosare su trip advisor e notando le recensioni positive mi sono recato con altri 2 amici, devo garantire che le recensioni sono davvero veritiere, il locale molto carino, offre una cucina tradizionale napoletana di tutto rispetto, la sensazione che ho avuto è stata quella di sentirmi a casa di nonna, gustosa la parmigiana come anche le polpette, da prendere sicuramente la pasta e patata nel panello di pane davvero eccellente, da assaggiare assolutamente la genovese, fatta alla perfezione al punto che la carne di scioglieva al PALATO frutto di 10 ore di cottura, pazienza e costanza che dopo le donne di una volta avevano, gentilissimo il proprietario, ci ha coccolati su tutto, anche sul prezzo il quale mi è risultato talmente onesto che gli ho lasciato una bella mancia...
Torneremo sicuramente xche il posto merita!!
